先月の写真です。
花吹雪には早い時期でした。

最近おもしろかったもの。
アニメ『ピアノの森』
CGアニメ映画『GANTZ:O』
どちらも原作未読だったので、とても新鮮な気持ちで作品世界に没頭できてよかったです。
このあとコミックスまとめ読みしてしまった。

丸鶏はにんにくと赤ワイン煮にしました。

もたもたとさばきましたけど、おいしくいただきました。
残った鶏ガラでスープを作りました。こちらのほうが大変だったかも…

さて、鶏はまるごと手に入れました！丸鶏と言うのですね（知らなかった）。
もちろん結構なお値段ですが、1.2キロの重さを考えればむしろコスパは良いのではないかな。

冷凍ものだったので、これから時間をかけて解凍して、それから調理に入ります。

年末年始に仕事でだいぶへこむことがあって、それについてうつうつと考えていたらあっという間に１月が過ぎてしまいました。
漫画を描くことで元気になっていった感じです。
２月はやることを整理しながら、心身も整えていきたいと思います。

さっき『ジュリー＆ジュリア』と言う映画を見ていて、フランス料理への興味がわき、手元のフランス料理本をめくっていたら
鶏肉を丸ごとさばく、というページがあって、やってみたくなりました。
もともとあまり料理をするタイプではなかったので、台所に立つことが気分転換になっている最近の人生は新鮮です。